28/julio/2010

Con la finalidad de llevar a la práctica los conocimientos del tema de nutrición de la clase de Anatomía, estudiantes de la Preparatoria Roma realizaron una Muestra Gastronómica que consistió en cocinar y mostrar una exposición de platillos con los diferentes grupos alimenticios a sus compañeros, maestros y directivos que acudieron a degustar y conocer las combinaciones nutritivas.

 La exposición se realizó el día de hoy y algunos de los platillos que los estudiantes mostraron fueron ensaladas de vegetales, guisos de nopalitos con verduras, sushi, picadillo, canapés de carnes frías, entre otros.

Las maestras Ena Tijerina, María de los Ángeles Flores y Guadalupe González, que imparten la materia, coordinaron las actividades de los grupos y organizaron la Muestra Gastronómica.

Referente a la actividad Tijerina explicó que con este ejercicio los alumnos probaron que se puede incluir en la dieta diaria una comida saludable y que se gana mucho comiendo sano.

Durante la muestra los integrantes de cada equipo dieron una explicación de la manera en que prepararon los platillos, así como los ingredientes que usaron y el beneficio que aportan a la salud al consumirlos.

En relación con la experiencia de la actividad algunos alumnos comentaron sus impresiones “Aprendí las diferentes combinaciones que se pueden hacer con las frutas, que pueden ayudar a la salud”, dijo Cinthya Garza, alumna UR.

“Las frutas y vegetales tienen hidratos, vitaminas y minerales y si no te gusta consumirlas puedes preparar paletas de hielo elaboradas de manera natural que también te nutren”, dijo Nina Morales, alumna UR.